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- Alimenti [e] Cosmetici - Preparazione - Sec. 13.-16. - Fonti
- Alimenti [e] Cosmetici - Preparazione - Sec. 13.-16. - Fonti manoscritte
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- Ricette mediche - Sec. 13.-16. - Fonti
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- Rossini, Gioachino - Atteggiamenti [verso la] Gastronomia
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La tavola dei re.
| Autore | Casana, Rinaldo |
| Titolo completo | La tavola dei re : 131 ricette della vecchia Europa / Rinaldo Casana |
| Pubblicazione | Milano : Rosellina Archinto , 1987 |
| Descrizione fisica | 86 p. : ill. ; 30 cm |
Musica per il palato: a tavola con Rossini.
| Autore | Beauvert, Thierry |
| Titolo completo | Musica per il palato: a tavola con Rossini / Thierry Beauvert ; fotografie di Peter Knaup ; prefazione di Piero Meldini |
| Pubblicazione | Milano : Mondadori , 1997 |
| Descrizione fisica | 206 p. : ill. ; 29 cm |
La cucina dell'Afghanistan.
| Autore | Saberi, Helen |
| Titolo completo | La cucina dell'Afghanistan / Helen Saberi, con la collaborazione di Najiba Zaka e Shaima Breshna ; illustrazioni di Abdullah Breshna |
| Pubblicazione | Casale Monferrato : Piemme , 1989 |
| Descrizione fisica | 175 p., [8] carte di tav. : ill. ; 25 cm |
Leopardi a tavola.
| Autore | Pasquariello, Domenico |
| Titolo completo | Leopardi a tavola : quarantanove cibi della lista autografa di Giacomo Leopardi a Napoli / Domenico Pasquariello "Dègo", Antonio Tubelli |
| Pubblicazione | Bologna : Fausto Lupetti , 2008 |
| Descrizione fisica | 186 p., [14] p. di tav. : ill. ; 23 cm |
