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L'agroalimentare a Verona.
| Autore | - |
| Titolo completo | L'agroalimentare a Verona : radiografia del settore ed analisi della prospettiva logistica / a cura di Servizio studi e ricerca della Camera di commercio di Verona e Antonio Borghesi |
| Pubblicazione | Verona : Camera di commercio industria artigianato e agricoltura , 2004 |
| Descrizione fisica | 171 p. : ill. ; 30 cm |
Terra madre.
| Autore | Petrini, Carlo <1949- > |
| Titolo completo | Terra madre : come non farci mangiare dal cibo / Carlo Petrini |
| Pubblicazione | Firenze ; Milano : Giunti; Bra : Slow food , 2009 |
| Descrizione fisica | VII, 173 p. : 22 cm |
Sistema agro-alimentare.
| Autore | - |
| Titolo completo | Sistema agro-alimentare : atti dei convegni : il caso veneto 11 aprile 1986 : un progetto Veneto 28 novembre 1986 |
| Pubblicazione | Verona [etc.] : Cassa di risparmio di Verona, Vicenza e Belluno , [1989] |
| Descrizione fisica | 243 p. : ill. ; 30 cm |
Uomini, grani e contrabbandi sul Garda tra Quattrocento e Seicento.
| Autore | Rossini, Egidio |
| Titolo completo | Uomini, grani e contrabbandi sul Garda tra Quattrocento e Seicento / Egidio Rossini, Giovanni Zalin |
| Pubblicazione | Verona : Istituto di storia economica e sociale , 1985 |
| Descrizione fisica | 212 p. [8] carte di tav. : ill. ; 24 cm |
Pane e politica annonaria in terraferma veneta tra secolo 15. e secolo 18..
| Autore | Vecchiato, Francesco |
| Titolo completo | Pane e politica annonaria in terraferma veneta tra secolo 15. e secolo 18. : (il caso di Verona) / Francesco Vecchiato |
| Pubblicazione | Verona : [s.n.] , 1979 |
| Descrizione fisica | 300 p. : 24 cm |
I tempi alimentari del Mediterraneo.
| Autore | Cantarelli, Fausto |
| Titolo completo | I tempi alimentari del Mediterraneo : cultura ed economia nella storia alimentare dell'uomo / Fausto Cantarelli |
| Pubblicazione | Milano : Franco Angeli |
| Descrizione fisica | v. : 23 cm |
I tempi alimentari del Mediterraneo. 1: I tempi della cultura.
| Autore | Cantarelli, Fausto |
| Titolo completo | 1: I tempi della cultura / Fausto Cantarelli |
| Pubblicazione | Milano : Franco Angeli , 2005 |
| Descrizione fisica | 249 p. : ill. ; 23 cm |
I tempi alimentari del Mediterraneo. 2: I tempi dell'economia.
| Autore | Cantarelli, Fausto |
| Titolo completo | 2: I tempi dell'economia / Fausto Cantarelli |
| Pubblicazione | Milano : Franco Angeli , 2005 |
| Descrizione fisica | 302 p. : ill. ; 23 cm |
