Cataloghi - Scheda
Mense e cibi della Roma antica.
| Livello bibliografico | Monografia |
| Tipo documento | Testo a stampa |
| Autore | Gozzini Giacosa, Ilaria |
| Titolo completo | Mense e cibi della Roma antica : gusti, alimenti, riti della tavola e ricette degli antichi romani / Ilaria Gozzini Giacosa ; presentazione di Rosa Calzecchi Onesti |
| Edizione | 2. ed. riveduta e integrata |
| Pubblicazione | Casale Monferrato : Piemme , 1995 |
| Descrizione fisica | 256 p., 18 p. di tav. : ill. ; 24 cm |
| Numeri | 9788838422782 |
| Nomi |
Calzecchi Onesti, Rosa Gozzini Giacosa, Ilaria |
| Lingua di pubblicazione | Italiano |
| Paese di pubblicazione | Italia |
| Genere | Saggio |
| Soggetti |
Culinaria - Roma antica;
|
| Cod. Dewey | 641.5937 |
| Classe | Tecnologia (Scienze applicate) |
| Divisione | Gestione della casa e della famiglia |
| Sezione | Cibi e bevande |
| Altre Specificazioni | Cucina tipica di specifici ambienti geografici, cucina etnica. Italia antica e territori adiacenti |
| Ubicazione |
Biblioteca: FND Stanza: 1G Scaffale: D Vetrina: A1 Posizione: 999 |
| Numero volume | 41308 |
