Cataloghi - Scheda
Il profumo delle tavole.
| Livello bibliografico | Monografia |
| Tipo documento | Testo a stampa |
| Autore | Bernardi, Ulderico |
| Titolo completo | Il profumo delle tavole : tradizione e cucina nelle Venezie / Ulderico Bernardi |
| Edizione | 2. ed. |
| Pubblicazione | Treviso : Santi Quaranta , 2006 |
| Descrizione fisica | 204 p. : ill. ; 22 cm |
| Collezione | Il rosone |
| Numeri | 9788886496681 |
| Nomi |
Bernardi, Ulderico |
| Lingua di pubblicazione | Italiano |
| Paese di pubblicazione | Italia |
| Genere | Saggio |
| Soggetti |
Alimentazione - Cultura - Veneto;
Culinaria - Veneto; |
| Cod. Dewey | 394.120945 |
| Classe | Scienze sociali |
| Divisione | Usi e costumi, galateo, folclore |
| Sezione | Usi e costumi generali |
| Altre Specificazioni | Il mangiare e il bere. Italia |
| Numero volume | 24975 |
